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【栃木県宇都宮】豊かな大地とたっぷりの太陽を浴びた、自然のまま食べて美味しいいちごです。

How to growth
いちごの育て方


いちごの育て方

①土壌作り 土を育てます。


②苗作り 夏の間に、定植する苗を別の土地で育てます。
苗作り

苗植え

約200本の苗から、ランナー(つる)が伸び、それを切り離しながら約15000本くらい苗ができます。葉がたくさん育って重なり合っていくと日光が当たらなくなり、害虫にあったりして充分育たなくなります。そこで「葉かき」という、古い葉や重なった葉を取り除く作業をしていきます。


③苗の定植 ハウスの中に苗を定植します。
苗

苗の定植

育った苗、一株ずつを一定の間隔でハウスの畑に植えていきます。苗作りから定植後も肥料にこだわり(完熟堆肥・有機質肥料)、育てていきます。


④ミツバチ交配 いちごが実をつけるためには、花が咲いたら行う受粉作業があります。
いちごのハウス栽培

養蜂箱

ミツバチ

自然の中では、虫、鳥、風などによって受粉をしています。いちごはハウス栽培をしているので、自然による受粉交配はできません。その受粉作業をしてくれるのがミツバチです。

ハウスの中に木の箱があるのをご存知ですか?花から花へ蜜を吸って、とびまわることで受粉交配を行ってくれています。ハチは人を刺す、という印象がありますが、いちご農家にとってはとっても大切なミツバチなんです。


⑤収穫 一粒一粒ていねいに優しく収穫です。
いちご ハウス

収穫



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